Las ayudas recibidas para el Obrador

Este viernes 18 de diciembre de 2020 inauguramos por fin EL OBRADOR DE VILLA JAVIER. Un proyecto que empezamos a elaborar en septiembre de 2018, con mucha incertidumbre sobre nuestra capacidad y nuestras posibilidades de llevarlo a cabo, pues se trataba de un proyecto de más envergadura y mayor riesgo que los iniciados en años anteriores: el Comedor en 2016, el Capacico en 2017 y el Semillero en 2018.

Suponía empezar una nueva etapa, pues se trataba esta vez de crear un emprendimiento que debía ser viable económicamente por sí mismo, capaz de generar los ingresos necesarios para su sostenibilidad, incluso si fuera posible ayudar también a sostener la Fundación Tudela Comparte. El reto era grande, pero merecía la pena intentarlo porque se trataba de crear empleo inclusivo, sobre todo femenino, para las personas usuarias de Villa Javier, a la vez que aprovechábamos los excedentes de alimentos y los huertos en desuso de la Mejana.

En febrero de 2019 presentamos el proyecto a la convocatoria de ayudas de innovasocial (financiadas por las Fundaciones «la Caixa» y Caja Navarra), sabiendo que sólo podríamos empezar a poner en marcha el Obrador si obteníamos una importante ayuda para los gastos de inversión y de funcionamiento de los dos primeros años. Tuvimos la suerte de que nuestro proyecto fue muy bien valorado y, con la importante ayuda concedida de 133.636,86 € para dos años se nos acabaron las dudas. Quedaba claro que debíamos ponernos a trabajar en su puesta en marcha, como así hicimos.

En la medida en que el proyecto fue creciendo también lo hizo la inversión necesaria, y por eso nos presentamos en diciembre de 2019 a la convocatoria de ayudas que gestiona el Consorcio Eder para la comarca de la Ribera de Navarra. También en este caso obtuvimos una subvención de 40.000 € que está financiada con fondos europeos FEADER (65%) y del Gobierno de Navarra (35%) correspondientes al Programa de Desarrollo Rural de Navarra 2014-2020.

Para gestionar este proyecto del Obrador, así como el de los Huertos en la Mejana, la Fundación Tudela Comparte (FTC) ha creado este año 2020 la empresa instrumental MEJANA GOURMET SLU, de la que FTC es la única socia y administradora, con el objeto de convertirla en la 1ª empresa de inserción sociolaboral de Tudela.

Agradecemos enormemente a todas esas entidades la ayuda económica prestada, pues sin ella no hubiera sido posible llevar a cabo este esperanzador proyecto que ahora comienza su andadura.

Pero «El Obrador de Villa Javier» tampoco hubiera sido posible si no hubiéramos contado también con otras muchísimas ayudas (sin que podamos nombrarlas todas, pues la lista es muy larga y podríamos dejarnos alguna) que por suerte Villa Javier acaba recibiendo de la ciudadanía:

  • El apoyo de diversos asesores especializados y entidades administrativas que nos han ayudado a definir y gestionar bien el proyecto.
  • La ayuda de muchas empresas y particulares que han intervenido en el proceso de búsqueda y acondicionamiento del local (C/Alberto Pelairea, 6-8) con precios muy ajustados o donando algún elemento.
  • La colaboración de muchas personas patronas, empleadas, voluntarias que han trabajado sin reparo aportando mucho tiempo y esfuerzo.

Como venimos diciendo siempre, estas múltiples ayudas y colaboraciones muestran que Villa Javier es un proyecto comunitario de la ciudadanía, la de Tudela y la Ribera, pero también la de Navarra e incluso de otras comunidades. A todas ellas ¡MUCHÍSIMAS GRACIAS! Seguimos adelante.

Subvenciones recibidas en 2020

Coincidiendo y superando las previsiones presupuestarias para el año 2020 (al revés de lo ocurrido en 2019, que fue deficitario porque disminuyeron los ingresos), durante los últimos meses hemos recibido e ingresado las diversas ayudas que habíamos solicitado a las Administraciones Públicas y a las Entidades Financieras. Han sido las siguientes:

Departamento de Derechos Sociales del GN, para los programas de Alimentación (Comedor y Capacico) 43.000,00 €
Departamento de Derechos Sociales del GN, para el programa de Formación (Semillero) 60.000,00 €
Servicio Navarro de Empleo (GN), para contratación de persona con RG 10.800,00 €
Ayuntamiento de Tudela – Bienestar Social (convenio anual) 17.000,00 €
Unión Europea – Voluntariado juvenil (4 personas) 34.160,00 €
Obra Social «la Caixa» – España 24.000,00 €
Obra Social «la Caixa» – zona Ribera (ayuda Covid) 12.500,00 €
Fundación Caja Navarra 6.928,74 €

Agradecemos enormemente a todas esas entidades la ayuda que cada año nos vienen prestando, que no sólo es económica sino también de apoyo y solidaridad con la labor social que Villa Javier viene desarrollando. Y especialmente en este año 2020 tan complicado, por la aparición de la pandemia del Covid-19, en el que han decidido aumentar su generosa aportación.

También hemos recibido diversas ayudas, al margen del Presupuesto anual de Villa Javier, para la puesta en marcha del nuevo proyecto del Obrador, de las que informaremos más adelante.

Visto Bueno de la Auditoría a las Cuentas de 2019

Uno de los compromisos fundamentales de la Fundación Tudela Comparte es ofrecer la máxima claridad y transparencia de su funcionamiento, especialmente en la gestión económica, dado que casi todos nuestros recursos son subvenciones de diversas entidades y donaciones de particulares. Gestionamos dinero ajeno y tenemos que rendir cuentas, a nuestros socios y colaboradores, pero también a todos los voluntarios y a la opinión pública, de los resultados de nuestra actividad.

Por esa razón, en esta misma página web se encuentra la pestaña Cuentas donde venimos publicando los balances presupuestarios de cada año, incluido el de 2019, cuyas cuentas oficiales y definitivas aprobó el Patronato en su reunión del pasado 26 de junio.

Para confirmar su legalidad y calidad, aunque no es algo obligatorio, decidimos que nuestras cuentas debían ser auditadas por un agente solvente y externo. Ya auditamos en su día las cuentas de 2016, 2017 y 2018. De nuevo esta vez, el informe emitido por AUDITABE Auditores & Consultores, S.L. confirma que «las cuentas anuales expresan, en todos los aspectos significativos, la imagen fiel del patrimonio y de la situación financiera de la FUNDACIÓN TUDELA COMPARTE a 31 de diciembre de 2019, así como de sus resultados correspondientes al ejercicio terminado en dicha fecha».

Quien tenga interés y tiempo, puede leer aquí las 30 páginas del Informe de Auditoría y Cuentas 2019, aunque la conclusión se encuentra en las tres primeras páginas.

SOS Villa Javier COVID-19

Villa Javier surgió en 2016 para proporcionar alimentos al sector más vulnerable de la sociedad. Y lo ha venido haciendo estos 4 años gracias al apoyo generoso de muchas personas, empresas y entidades. Pero cada año que pasa resulta más difícil llegar a cubrir los gastos anuales, generados por los diversos servicios que se necesitan para atender bien a las personas que nos piden ayuda. En el apartado «Cuentas» de esta web se pueden consultar los balances económicos anuales.

En este contexto, la nueva situación generada por la crisis del coronavirus está produciendo un grave déficit presupuestario a la Fundación Tudela Comparte, pues aumentan varias partidas de gastos y disminuyen otras de ingresos:

  • Crece el número de personas que nos piden ayuda alimentaria; ahora atendemos en el Comedor a 10-12 personas más de las habituales cada día, a las que damos comida, cena y desayuno para llevar y tomar en casa.
  • Ahora necesitamos comprar envases para llevar la comida (bolsas, táper, cubiertos), gasto que no era necesario cuando se trataba de comida presencial.
  • Necesitamos adquirir material de protección individual para las personas que atienden a los usuarios del Comedor y del Capacico, a pesar de recibir algunas donaciones.
  • La Fundación Ilundáin cocinaba con alimentos que les entregábamos de nuestras donaciones y ella nos proporcionaba la comida y cena de los días laborables, aprovechando la actividad formativa de la Escuela-taller de Hostelería en la cocina del colegio de Jesuitas (enfrente nuestra). Ahora tenemos que pagársela a un catering.
  • Los Servicios Sociales de Base nos derivaban al Comedor a 7-8 personas, con el correspondiente pago de los costes alimentarios, y ahora han dejado de hacerlo. Ya no contamos con ese ingreso.
  • Una parte importante de nuestros ingresos, cerca del 20% de nuestro presupuesto anual, proviene de campañas y eventos (fiestas, conciertos, festivales, pinchopotes, etc). Y, claro está, este año no podemos contar con ese ingreso.

El déficit que se está generando será mayor o menor en función del número de meses que se prolongue esta situación, pero seguro que durará bastantes meses, sobre todo para el tipo de personas que atendemos, pertenecientes a sectores de alto riesgo: en su mayoría personas mayores, con problemas de salud, en viviendas precarias, etc. Estimamos un déficit superior a 6.000 euros mensuales y no es previsible que vayamos a recuperar la normalidad hasta el próximo año por las características de un comedor, muy similares a las de un establecimiento de hostelería.

Por el momento no tenemos ayudas económicas extraordinarias de las instituciones públicas, destinadas a paliar los efectos del COVID-19, salvo el compromiso verbal del Gobierno de Navarra, de que están estudiando cómo ayudar a las entidades del tercer sector. Contamos sólo con las subvenciones habituales de todos los años que ya estaban incluidas en los presupuestos de 2020 anteriores a la crisis.

Y sin embargo la Ribera, la zona con los índices de paro más altos de Navarra, es previsible que sufra durante estos próximos años una nueva y severa crisis generada por los efectos económicos del Covid-19.  En ese caso, Villa Javier será todavía más necesario que antes, porque volverá a crecer el número de personas y familias que necesiten ayuda de alimentación, formación, asesoramiento, etc.

Por eso lanzamos este: SOS Villa Javier. Porque necesitamos ayuda de la ciudadanía para poder seguir ayudando a las capas más vulnerables de nuestra sociedad, y sin esa ayuda corremos el riesgo de no superar esta crisis.

¡Ayuda para Ayudar! Si quieres hacerlo:

  • Dirígete a la pestaña «Colabora» de esta web, y podrás desde ahí hacerte socio/a, o copiar el número de la cuenta bancaria para hacer un donativo.
  • También puedes contactar con David (697968072) o con Matilde (matilde@villajavier.org).

¡MUCHÍSIMAS GRACIAS!

El Obrador, nuevo proyecto de la Fundación Tudela Comparte

EL PROYECTO

El pasado 25 de noviembre la Fundación Tudela Comparte presentó en rueda de prensa «El Obrador de Villa Javier», acto celebrado en las instalaciones de CEIN en la Ciudad Agroalimentaria. Contó con la presencia de Izaskun Goñi (Gobierno de Navarra), Manuel Campillo (Tudela Comparte), Beatriz Remón («la Caixa») y Javier Miranda (Caja Navarra), con la moderación de Julen Etxebeste (asesor de innovación social). Muchas gracias a todos ellos por aceptar acompañarnos en este acto tan importante para nuestra organización.

Denominamos «El Obrador» a un nuevo proyecto de economía circular e inclusiva, cuyo objetivo general es crear un emprendimiento con liderazgo femenino para la inserción sociolaboral de personas desfavorecidas, convirtiendo de forma artesanal los excedentes locales agroalimentarios en productos alimenticios innovadores de alta calidad organoléptica y nutricional. Los objetivos específicos son:

  • Crear empleo, prioritariamente femenino, con personas usuarias de Villa Javier.
  • Explotar varios huertos en desuso de la Mejana y obtener verduras ecológicas transformándolas en alimentos procesados para su uso en Villa Javier y, de forma complementaria, para su venta. Con ello contribuimos a resaltar el valor etnográfico y cultural de la Mejana, símbolo de Tudela, que debemos recuperar entre todos.
  • Montar una planta “multiprocesadora” (El Obrador) para aprovechar los excedentes de empresas y comercios con los que producir platos de cocina destinados al propio comedor de Villa Javier, pero posibilitando que otros consumidores puedan adquirir nuestros productos cocinados.
  • Promover la empleabilidad de las personas usuarias de Villa Javier formándolas en actividades agroalimentarias de cultivos, cocina y conservas (Semillero) para posibilitarles un empleo.
  • Potenciar la participación activa de la ciudadanía en este emprendimiento, estableciendo colaboraciones con instituciones, entidades sociales y empresas.
  • Transformar la FTC en una entidad más autónoma y sostenible, promoviendo una actividad económica viable que genere ingresos para ayudar a financiar sus programas sociales (Comedor, Capacico, Semillero).

DATOS TÉCNICOS

Las inversiones más importantes del proyecto son dos: acondicionar un local para que pueda albergar una planta procesadora de productos alimenticios, y adquirir el equipamiento necesario para esa actividad.

La actividad del Obrador la liderarán y desarrollarán las mujeres del equipo técnico-laboral (con diferentes niveles de cualificación y dedicación), apoyadas por personas voluntarias. La supervisión estará a cargo del Coordinador de Villa Javier y de la Junta Directiva de la Fundación.

Produciremos platos variados y saludables, elaborados con productos de cercanía, sin aditivos ni colorantes, y en la medida de lo posible de origen ecológico.

  • Auto-catering: estos platos servirán para abastecer al propio Comedor de Villa Javier, aportando una alimentación sana a los usuarios, con productos de alta calidad.
  • Ofreceremos algunos de esos platos para la venta en las propias instalaciones del Obrador, o en su caso mediante reparto domiciliario, con envases y medios de transporte ecológicos.
  • También atenderemos algunas demandas de entidades o colectivos para celebraciones puntuales.
  • En una segunda fase se elaborarán productos vegetales ecológicos estabilizados (certificados por el CPAEN), para asegurar su calidad y seguridad alimentaria. Una parte irá destinada a Comedor y Capacico, otra se venderá.

El proceso será de producción artesanal, cumpliendo todas las condiciones para garantizar la calidad y seguridad alimentaria que se acercará al residuo cero.

  • Todas las instalaciones y procedimientos del Obrador se diseñarán en base a un correcto APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos), que establece los criterios de calidad y seguridad alimentaria.
  • Los subproductos orgánicos que se generen en el Obrador se destinarán al compostador que Villa Javier tiene en la Mejana, cerrando así el círculo del aprovechamiento sin residuos.
  • Se cuidará el diseño del etiquetado, envasado y embalaje, sin usar plástico. Todos los envases serán retornables o compostables. El etiquetado se hará con tinta ecológica y pegamento de fácil eliminación.

Audio de la entrevista en la COPE-TUDELA sobre el Obrador

FINANCIACIÓN

Los costes de inversión (acondicionar el local y equiparlo) ascienden a unos 220.000 euros, más IVA.

  • Para sufragar esos gastos hemos recibido una ayuda de 53.000 € de innovasocial (Fundaciones “la Caixa” y Caja Navarra) distribuida en los dos primeros ejercicios.
  • Y aspiramos a obtener otra ayuda de 40.000 € de la convocatoria de los fondos LEADER que gestiona el Consorcio Eder, cuyo resultado conoceremos en marzo.
  • El resto, cerca de 130.000 €, lo aportará la FTC con sus propios fondos, que incluyen la solicitud de un préstamo.

Para los gastos corrientes de funcionamiento ordinario (salarios, gastos generales), contamos con una ayuda de 80.000 € de innovasocial (Fundaciones “la Caixa” y Caja Navarra) distribuida en los dos primeros ejercicios.

  • Queda claro que el “Obrador de Villa Javier” lo estamos poniendo en marcha gracias a la generosa ayuda de 133.636,86 € concedida por las Fundaciones “la Caixa” y Caja Navarra. Les estamos muy agradecidos por la confianza depositada en este proyecto. Sin ese empujón financiero no hubiera sido posible acometer este ilusionante emprendimiento inclusivo de economía circular

A partir de 2022-23 esperamos cubrir costes con los ingresos de nuestra propia actividad.

 

VIDEO DE LA RUEDA DE PRENSA

A quienes les interese conocer todo lo dicho en la rueda de prensa, pueden escuchar las intervenciones completas de las 4 personas que participaron (45 minutos). Es una grabación de TeleRibera, a quien agradecemos mucho su importante colaboración.

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